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一年一度的新年假期即將到來,【頤珍宮膳】先預祝大家~虎轉乾坤行大運 ; 金虎祈福,闔家幸福!!

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許多過年餐桌上的食物都帶有吉祥的含意,也可以當作新年祝賀詞,

我們來看看有那些食物是過年時常常用到的新年吉祥話:

>火鍋:除夕夜全家一起享用的佳餚,取其團圓之意。
>魚:新年時不能把魚吃完,以求年年有餘的好兆頭。
>雞:「雞」和台語的「家」同音,可以的話吃 #全雞 最好。

因應各位饕客的要求,今年特別把"浯江宴會館"大廚聘請回鍋,重起爐灶開滷啦~~

滿漢全席大套組 $3388/組 (套組甜點有兩款選擇 金錢鍋餅/如意酥餅)

 

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滿漢全席套組,再贈 頤珍烏骨滴雞精伴手禮盒一盒 (原味*3+黃金蟲草口味*3)

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這邊選購 #滿漢全席: 新春限定|吉祥年菜組合 (yifood.com.tw)

 

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酒香東坡肉-精選完整五花肉,肥瘦相間,裁切規格化10cm*10cm,以慢火燉煮,

才能完美呈現出色澤紅中透亮的外觀。勻稱的脂肪香味四溢、入口即化的特殊口感,

湯肉交融、爽滑可口,入口肥而不膩,逢年過節經典傳統必吃美食。

*商品規格: 約1000g,含滷筍乾、東坡肉(熟食需加熱)、滷汁。

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中國人過新年,魚是必不可少的一道菜式。因魚與餘諧音,象徵年年有餘。

在古代,魚的圖案還有降妖除魔的功效,因此,在中國傳統文化中,魚是吉祥的象徵。

所以年菜餐桌上一定要有一尾既富貴又吉祥的大石斑,頤珍為您準備的就是大紅鰷石斑~~

清蒸大紅鰷石斑-野生紅鰷石斑, 鮮味滿分的石斑魚類,是宴會菜中最常見的高級魚鮮食材,

肉質極細且鮮甜宜口,富含膠質細緻有彈性,清蒸為最主要的料理方式,

在過年期間更是附有吉祥富貴之意。

*商品規格: 約350-400g/尾(三去/整尾/生鮮出貨), 附蒸魚醬汁一包。

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過年大家一同圍爐,最需要一鍋雞湯為大家暖暖身心!

這款『黃金蟲草干貝烏雞湯』採用白羽烏骨雞種既珍貴又稀少,是養身至寶食材,食補食療的上品。

烏骨雞跟一般土雞不一樣,屬性溫和不燥熱,能夠適合最多數人的體質食用。

此種雞種熬成的煲湯,不但滋味濃郁甘甜,

在這疫情期間最佳推薦於免疫調節與抵抗力提升的好湯,

過年期間最適合全家一起享用,端上桌高貴大方又好看。

*商品規格:

白羽烏骨雞1300g/隻(全雞/生鮮出貨), 黃金蟲草養生燉包 100g/包,美國大干貝150g(生鮮出貨)。

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 # 鮮霸海陸火鍋套組

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還有過年圍爐94要吃火鍋啊~

春節就是要吃豐盛的年菜,因此家家戶戶都會準備一鍋澎湃的火鍋,招待親友。
非常有團圓圍爐的氣氛~而火鍋也是主婦的救星之一,
因為那麼多那麼多的大菜年菜要準備,實在太考驗廚藝了!!
有一鍋海陸火鍋上桌,既澎湃又不輸氣勢~~
最重要的是,能幫家庭主婦節省不少煮菜備料的時間,根本是媽媽救星喔!
 
*商品規格: 黑羽土雞高湯600g/包(特濃/無鹽/香蒜 三款口味隨機出貨)
大白蝦(300g)/手工花枝漿兩份 (160g)/
松阪豬肉片(180g)/梅花豬肉片(180g)/
雪花牛肉片(180g)/奶香大生蠔(150g)
 
(以上低溫生鮮出貨,不吃牛肉的朋友可以換成松阪豬肉喔~)

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雞高湯製作火鍋湯底比例-> 土雞高湯:開水=1:2

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【頤珍宮膳】經典養生茶飲系列,嚴選兩款茶飲,讓大家在過年期間,吃好又不怕吃太油太膩吃太上火氣。

忘憂玫瑰茶飲帖、山楂陳皮養生帖各一帖。

粉玫瑰:性質溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣,美顏護膚,

主要功效為排油,減脂,滑腸,調節內分泌失調,舒緩腰酸背痛,消除疲勞。

山楂、陳皮:山楂的功效與作用&陳皮具有理氣健脾,燥溼化痰的功效,適用於咳嗽多痰的人;

山楂具有養顏瘦身、降脂等功效,陳皮和山楂泡水具有消食、理氣、降脂的功效。

茶包使用方式: 開水2000cc,茶包放入小或慢煮20分,悶20分即可飲用

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【頤珍宮膳】甜點系列: 如意酥餅 有三款口味,年菜組合一盒6入,三款口味各2入。 (80g/入,需加熱,小火乾烙或烤箱預熱10分,烤10分)

松子紅豆沙酥餅:高貴有內涵的松子搭上本省在地香甜紅豆,在純天然的發酵奶油中,譜出一段甜而不膩的幸福戀曲~外皮酥軟,紅豆餡甜度拿捏非常適中!

核桃黑芝麻酥餅:每咬一口,嘴巴內散發著超美味的核桃與黑芝麻 香,讓人一口接一口停不下來~外皮酥鬆,層層美味。

黃金豬肉鬆酥餅:鹹香刷嘴,口口滿滿的肉鬆,滿足的好滋味。

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【頤珍宮膳】甜點系列: 金錢鍋餅 有三款口味,年菜組合一組3入,三款口味各1入。( 280g/入,需加熱,小火慢煎)

紫薯紅豆沙鍋餅/地瓜香芋鍋餅/南瓜黑芝麻鍋餅

金錢外表,招財吉祥,外酥內軟,甜而不膩口。 純手工製,絕無防腐劑。 簡單小火慢煎,健康營養又美味 。

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【頤珍宮膳】年菜組合開賣啦~ 還有兩款喔,明細如下:

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這邊選購 #虎虎生風 新春限定|吉祥年菜組合 (yifood.com.tw)

 

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這邊選購 #臥虎藏龍: 新春限定|吉祥年菜組合 (yifood.com.tw)

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虎虎生風/臥虎藏龍套組,贈品:冷凍版->原味烏骨滴雞精 3入

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是不是看到這,口水已止不住了呢? 小編告訴大家,千萬別錯過今年的年菜優惠組喔~

這邊預購,不定期有優惠: 

【吉祥年菜組合】https://lihi1.cc/nU8q7
【如意精選單品】https://lihi1.cc/sMfn4
2022頤珍宮膳陪你過迎接虎年~

直播下訂另有驚喜喔! 直播看這邊:

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比八折更低!!!! 下訂購買再贈再贈~~~

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👉滿漢全席 頤珍年菜XL套組 $3,188
👉虎虎生風 頤珍年菜團圓套組 $2,188
👉臥虎藏龍 頤珍年菜火鍋套組 $1,799

頤珍宮膳 養生調理專家 | Facebook

官方LINE@:https://lin.ee/boCG8Lf

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最後~【頤珍宮膳】祝您萬事如意迎新年,如虎添翼旺全年。

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