天漸冷了總想來碗熱呼呼湯，
麻油雞、薑母鴨又怕太上火，
麻辣火鍋太刺激，腸胃又接受不了。
現代人的飲食除了享受美味外，
盡可能也要照顧好身體，因此不少漢方藥膳湯品也應運而生。
一般市售現成即食藥膳湯品，雖快速且便利，
但重複加熱影響肉塊口感變差
，
以及湯品營養也逐漸流失掉，
喝多難免還是有點小擔憂，怕只攝取到熱量爾以。
相比應用藥膳熬製湯底，再搭配新鮮食材，
低卡低熱量
對健康也較無負擔。
在此 
介紹頤珍宮膳-四款漢方煲湯~~
簡單步驟，零廚藝也端出一鍋好湯，
保證能讓愛喝湯的朋友，安心吃出健康、吃飽又不怕胖！!
頤珍宮膳湯品，依每一帖漢方燉包配伍禁忌，
已幫妳配上相應的燉湯肉品，
好的漢方燉包也需要正確的食材搭配燉煮，營養價值才能翻倍。
使用頤珍漢方煲湯組-免去市場、又要去中藥行來回奔波採買、
且口味、價格、份量剛剛好適合一家享用(約三~四人)。
(漢方燉包每一包都做真空包裝
，確保品質不致潮濕破壞品質。)
帶你深深入眠好湯-- 川芎天麻燉紅斑。
湯料:黃耆、紅棗、桂圓、天麻；麥門冬、川芎、當歸、紅斑整尾
現今許多人因生活壓力，就算闔上眼卻睡不著，沒辦法好好休息，
非常推薦這一款川芎天麻石斑魚湯，創造深度好眠。
湯裡是一整尾的紅斑， 已經去鰓、去鱗、去內臟，廚房不會弄得都是魚腥味，
退冰後簡單清洗剁塊，就可下鍋燉煮囉!
另外，打開燉包來看看，因為有真空處理，藥材乾燥度和脆度都保持得相當好。
燉煮漢方魚湯時，建議先將燉包冷水淨泡60分鐘，
讓藥材變蓬鬆充分釋放風味，再和魚肉一同燉煮。
紅斑魚肉細緻且皮Q 吸附漢方清甜湯頭，
自然回甘滋味令人想一口接一口。
因為膠質豐富關係，經熬煮後魚頭皮肉綻開，雖畫面不美，
但老饕一定知道，石斑最美味就是魚頭部分，
一口咬下魚肉Q滑口感非常滿足了。
良好食慾有活力--四神紅潤當歸鱸魚湯
湯料:淮山、蓮子、茯苓、芡實、薏米、當歸、川芎、鱸魚片
四神湯屬於相當溫和的漢方湯品，看似平凡對增強體力卻相當有助益，
想煮出美味的四神鱸魚湯，關鍵在下鍋時機。
由於這帖漢方燉包含有較多澱粉，冷泡後建議可下鍋先熬煮湯頭~
再放入切大塊鱸魚片，加入些許米酒、薑片提味，
淡淡薑香與藥膳香，風味甘醇鮮美，特別適合老人和小孩食用。
對抗疲勞新策--五子固本燉子排湯
湯料:黃耆、紅棗、枸杞、車錢子、女真子、桑葚子..等......梅花子排
獲得最多客人喜愛的五子固本燉子排，直誇像極了古早味藥燉排骨。
選用肥瘦適宜的排骨，汆燙去血水，放進鍋中和漢方燉包一同燉煮，
記得冷水一次加足，1.5~2小時熬製食材，湯頭不油膩，精華也完全釋放~~
用筷子一夾就斷的軟爛入味肉塊，清香醇厚又沒過重中藥味，好味道讓人擁有好體力好幸福。
(幸好肉塊充足，否則一上桌馬上被掃光XD)
還你滿頭青春--首烏歸耆燉羊排湯
湯料:何首烏、黃精、熟地、黑棗、當歸；川芎、白木耳、羊排
氣溫驟降時手腳就容易冰冷? 快來一碗首烏歸耆羊排湯為接下來冷冷天做好驅寒準備吧!
燉煮前羊肉放入滾水中，去掉血水和多餘油脂，撈出肉排仔細洗淨浮渣再入鍋燉煮至羊肉爛熟。
(羊肉不是細碎肉塊，而是一塊塊厚切羊肉排，份量給的是不是超有誠意。
)
頤珍宮膳團隊兼容中醫師和營養師團隊調理體質經驗
不斷精進漢方湯品風味，同時也顧及到熱量，
讓溫補深調理念更能融入現代人日常生活中，
提供三餐老是在外的忙碌人群，在家中可輕鬆備餐的美味漢方湯品。
最後不得不說小編自走過生子階段後，為了不讓臉部和身材飛快轉變，
開始體悟到提早調身是多麼重要了。
冷冷天快用一碗熱湯，由內而外好好疼愛自己和家人吧!! 
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